Пятница, 9 декабря 2016

Екатеринбург: -23°

$ 63,39 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 09.12.2016 € 68,25 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 09.12.2016
Brent 53,96$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 101₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Пятница, 9 декабря 2016

Екатеринбург: -23°

$ 63,39 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 09.12.2016 € 68,25 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 09.12.2016
Brent 53,96$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 101₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Пятница, 9 декабря 2016

Екатеринбург: -23°

$ 63,39 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 09.12.2016 € 68,25 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 09.12.2016
Brent 53,96$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 101₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Игорь Ковпак: «Наш регион способен себя обеспечить: более 70% товаров на прилавках — это товары уральских производителей»

×
Разговор на Малине 8 августа 2014 в 13:31
Проблемы с видео?
В материале:

Ковпак Игорь

Как введение запрета на ввоз импортных товаров повлияет на уральский ритейл и что должно сделать государство, чтобы помочь уральским производителям.

Смотрите также:

Алексей Нагорнов: «Если прямо сейчас убрать с нашей кухни продукты, которые попали в санкционные списки, в стоп-лист попадёт 70% меню»


Екатерина Дегай: Игорь Иванович, добрый день.

Игорь Ковпак: Добрый день.

В Россию запрещено ввозить:

1. мясо крупного рогатого скота,

2. свинину, 3. мясо и пищевые субпродукты домашней птицы,

4. мясо солёное, в рассоле, сушеное или копчёное,

5. рыбу, ракообразные, моллюски,

6. молоко и молочную продукция,

7. овощи, съедобные корнеплоды и клубнеплоды,

8. фрукты и орехи,

9. колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе,

10. готовые продукты, включая сыры и творог на основе растительных жиров,

11. пищевые продукты (молокосодержащие продукты, на основе растительных жиров).

ЕД: На запрет на ввоз определённого продовольствия все реагируют по-разному: у кого-то панические настроения, кто-то, напротив, очень спокоен. Как вы это восприняли?

ИК: Свердловская область — экономически развитый регион. Мы традиционно обеспечиваем себя птицей, яйцом и многими другими товарами. Наш регион в состоянии себя обеспечить. Более 70% товаров у нас на полках — отечественные, местных производителей и поставщиков. Наши основные продукты питания производятся в России, потому что Россия — великая страна, и мы много чего производим сами. 

ЕД: Как вам придётся менять бизнес-процессы? Будете ли вы перезаключать контракты, отказываться от поставщиков, сколько вы потеряете в деньгах?

ИК: Я считаю, что многие покупатели привыкли к товарам, производимым вне России, и этим покупателям на какое-то время придётся менять вкус. Но взаимные санкции могут быть отменены в любой день. Мы все понимаем, что во время любого конфликта проигрывают все стороны. Я считаю, что наша ответная мера вынужденная, и не уверен, что она просуществует год. Возможно, всё прекратится раньше.

Какие-то виды товаров, например, норвежская форель или сёмга, могут исчезнуть, и пока поставщик найдёт заменителя по охлаждённой рыбе, пройдёт какое-то время. Но мир большой. Кто сегодня лидер продаж по фруктам в России? Банан. Где берём бананы? Как правило, в Эквадоре. На втором месте кто? Апельсин. Где берутся апельсины? Как правило, это Турция, Ближний Восток, чуть подороже апельсины из ЮАР. А польским яблокам будем искать заменители. 

ЕД: Олег Хабибуллин, который из ритейлеров перешёл в производители агропродукции, считает, что ответные санкции — это благо для страны, это позволит поддержать местного производителя. Как вы считаете, может ли это улучшить ситуацию с нашими производителями? Это ведь шанс для них. 

ИК: Вы сказали именно то слово, которое я хотел произнести, — «шанс». Руководство страны дало производителям шанс воспользоваться тем, что для них будут установлены льготные условия и открыты все ворота, чтобы они быстрее разворачивались, производили более хорошую упаковку, повышали качество и пытались захватить рынок, который будет оставлен западными компаниями. Когда санкции будут отменены, начнётся новая борьба, и выживать будет сильнейший.

ЕД: Как вы можете охарактеризовать уральское фермерство? Люди, которые им занимаются, инертны или готовы к гибким мобильным изменениям?

ИК: Конкуренция среди них велика. Предложений и по мясу, и по птице, и по молоку достаточно. Неуместно говорить о том, что будут какие-то перебои — такого не будет никогда. Хотя никогда не говори никогда. Страна сейчас настолько сильно экономически развита, что основные продукты питания будут всегда. Возможно, исчезнут какие-то деликатесы. 

За последние годы на территории России построено много совместных предприятий, иностранные компании много инвестировали в Россию. Лидер по сырам Valio. Valio — это финны, а с финнами у нас всегда были дружественные отношения. Они под Санкт-Петербургом построили громадный завод. Сыр Oltermanni, многие плавленые сыры — это продукция завода Valio, который построен в России. И таких примеров много. Я надеюсь, что по крайней мере эти заводы найдут выход, несмотря на изменения в поставке сырья, и будут работать дальше, потому что на этих заводах работают российские люди.

ЕД: Многие говорят, что эти меры действительно могут стать толчком к развитию местных производителей, но в то же время подчёркивают, что важно, чтобы это стало государственной политикой, а не политической историей. Что может сделать государство, чтобы действительно помочь рынку?

ИК: В первую очередь, государство может помогать, не говоря «Производите то-то и то-то». Производители сами должны придумать, что создавать, дать бизнес-план — обоснованный, реальный, а не какой-то мистический, с Луны. В этом случае государство дотирует производителей на льготных условиях и правильно делает, потому что во всём мире сельское хозяйство в разумных пределах в меру возможностей дотируется. 

ЕД: Ваша компания финансово прозрачна, вы всегда говорите, сколько налогов платите и какова доходность ваших магазинов. Потеряете ли вы что-то на этом запрете?

ИК: Я допускаю, что покупатели в поисках эксклюзивных товаров, к которым они привыкли, будут уходить, поэтому, возможно, мы незначительно потеряем за счёт меньшей покупки. С ходу сложно заменить какие-то товары, на этой уйдёт время. Но раз так решено, значит, решено. Будем работать в тех условиях, которые есть.

ЕД: Информация об эмбарго появилась вчера. Каковы были ваши действия? 

ИК: Мы абсолютно спокойно это встретили, ознакомились с перечнем. Никакой проблемы нет. Запас товара громадный у всех, не только у нас. Не надо бежать в магазин и чего-то там покупать. Товаров полно, производство работает, машины ездят, солнце светит, и надо спокойно жить, работать и не забивать себе голову.

Заметили ошибку в тексте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
В материале:

Ковпак Игорь

Реклама
на Малине

Давайте мы вам перезвоним и расскажем, что и как!

Будьте с нами!
×
×
Наверх^^