Суббота, 20 января 2018

Екатеринбург: -20°

$ 56,59 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 20.01.2018 € 69,40 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 20.01.2018
Brent 53,03$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 66 134₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 7,75% По данным ЦБ РФ.

Суббота, 20 января 2018

Екатеринбург: -20°

$ 56,59 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 20.01.2018 € 69,40 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 20.01.2018
Brent 53,03$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 66 134₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 7,75% По данным ЦБ РФ.

Суббота, 20 января 2018

Екатеринбург: -20°

$ 56,59 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 20.01.2018 € 69,40 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 20.01.2018
Brent 53,03$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 66 134₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 7,75% По данным ЦБ РФ.

​Ресторан 26/28 взял «Пальмовую ветвь»

×
28 апреля 2017 в 12:03
​Ресторан 26/28 взял «Пальмовую ветвь» Фото: Пётр Захаров / Geometria.ru
В материале:

Олькиницкий Владимир

В начале недели в Москве прошёл финал XII Международного фестиваля ресторанных концепций «Пальмовая ветвь». Екатеринбургский ресторан 26/28 победил в номинации «Народное голосование». Проект бренд-шефа «Арт-Ресторантс» Владимира Олькиницкого стал первым заведением с Урала, номинированным на премию и ставшим ее лауреатом.


«Мы выступали предпоследними, так что напряжение сохранялось на протяжении всего вечера. Рассказали о концепции, кухне, идеологии. Провели мастер-класс и накормили 200 гостей эклерами из полбяной муки с грибным паштетом и кремом из сельдерея. Пальмовую ветвь мы не взяли, но получили признание со стороны наших гостей и коллег, взяв первенство в номинации „Народное голосование»»,

рассказал изданию The Village Олькиницкий.

Золото «ветви» в 2017 году получил московский ресторан-лоукостер True Cost Bar, серебро — «Жан Хун Лу» из Новосибирска, бронзу — Wine & Crab из Москвы.

«Пальмовая ветвь» — престижная международная награда, присуждаемая лучшей ресторанной концепции года. Премию с 1993 года вручает авторитетная европейская ассоциация The Leaders Club International. Ежегодно за статус лучшей ресторанной концепции ведут борьбу рестораны Франции, Бельгии, Швейцарии, Германии, Турции, Украины и России.

Заметили ошибку в тексте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Будьте с нами!
×

Наш сайт собирает ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении). Это нужно для его работы. Если вы против этого, то вам нужно покинуть сайт.

Принять и закрыть
×
×
Наверх^^