Воскресенье, 4 декабря 2016

Екатеринбург: -11°

$ 64,15 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 04.12.2016 € 68,47 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 04.12.2016
Brent 54,46$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 166₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Воскресенье, 4 декабря 2016

Екатеринбург: -11°

$ 64,15 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 04.12.2016 € 68,47 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 04.12.2016
Brent 54,46$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 166₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Воскресенье, 4 декабря 2016

Екатеринбург: -11°

$ 64,15 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 04.12.2016 € 68,47 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 04.12.2016
Brent 54,46$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 166₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

В Свердловской области наладят производство мраморного мяса

×
28 сентября 2015 в 18:00

Свердловская агрофирма «Уральская» создала дочернее предприятие «Булгар Буллс», которое будет заниматься производством мраморного мяса. Как сообщает E1.ru со ссылкой на гендиректора агрофирмы Марата Салихова, на данный момент в хозяйстве около 2900 голов. Основной бизнес фермы молочный, ежедневно она производит 27 тонн молока. Кроме того, каждый месяц в хозяйстве рождается до 50 бычков. 

Марат Салихов поясняет, что за год появляется 600 бычков, раньше их отправляли в Башкирию, откармливали, а затем продавали мясо обратно в Свердловскую область:

Именно поэтому мы решили оставлять их у нас, откармливать и продавать самостоятельно. В Свердловской области фактически нет собственного парного мяса.

Чтобы запустить производство мраморного мяса, специалисты завода выезжали на стажировку в Турцию и Голландию, специалисты из Казани приезжали непосредственно на площадку. 

Недавно были заколоты первые 10 бычков — они принесли почти 5 тонн мяса, «очень похожего на мраморное», рассказал г-н Салихов. В ближайшее время планируется закупить скот мясной породы, в следующем году он даст первое потомство. Для него уже построили специальный ангар за 12,5 млн руб. Ещё 5 млн потрачено на покупку итальянского оборудования. Получены разрешительные документы, сертифицирована бойня. 

В новое производство планируется вложить ещё порядка 100 млн в течение 2015 года. Идеей заинтересовались иностранные инвесторы. Многие уже сейчас готовы направить инвестиции на свердловскую ферму. По планам руководства, производство окупится уже через четыре года.

Замгендиректора агрофирмы «Уральская» Александр Соколов отмечает, что на первом этапе мясо будут продавать в магазины и рестораны Екатеринбурга, Новоуральска и Первоуральска.

Юлия Ахтамянова
Служба информации Malina.am

Заметили ошибку в тексте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Будьте с нами!
×
×
Наверх^^