Понедельник, 5 декабря 2016

Екатеринбург: -14°

$ 63,92 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 05.12.2016 € 67,77 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 05.12.2016
Brent 55,04$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 166₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Понедельник, 5 декабря 2016

Екатеринбург: -14°

$ 63,92 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 05.12.2016 € 67,77 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 05.12.2016
Brent 55,04$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 166₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Понедельник, 5 декабря 2016

Екатеринбург: -14°

$ 63,92 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 05.12.2016 € 67,77 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 05.12.2016
Brent 55,04$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 166₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Свердловские рестораторы перешли на отечественного производителя

×
6 августа 2015 в 14:57

Из-за российского эмбарго екатеринбургские рестораны практически полностью заменили зарубежных поставщиков российскими. Гости заведений просят вернуть в меню дорогие блюда из качественных продуктов.

Бренд-шеф холдинга «Реста Менеджмент» Иван Орлов сообщил, что после введения эмбарго рестораны сети («Троекуровъ», Steak House, Pan Smetan и другие) начали сотрудничать с российскими поставщиками. Сейчас доля импортного мяса, которая ранее составляла 80%, снизилась до 5%. Заведения закупают 95% мяса и 80% морепродуктов у поставщиков из Свердловской, Курганской, Челябинской, Брянской, Воронежской областей и Сахалина.

Дальний Восток даёт рестораторам, в числе прочего, устрицы и гребешки. Сейчас «Реста Менеджмент» отказалась от поставок дальневосточных морепродуктов из Москвы и заказывает российские морепродукты напрямую с Сахалина. Перевозки организовал экс-вице-президент «Русской вино-водочной компании» Герман Климовский, сообщает DK.RU.

По словам управляющей ресторанами Steak House и Double grill & bar Натальи Фоминых, цены на продукцию российского производства повысились в среднем на 5-30%. Наблюдая снижение количества посетителей, заведения ввели меню с низкими ценами. Но это возымело неожиданный эффект: гости потребовали вернуть в меню дорогие блюда из качественных продуктов. «Коммерсантъ» приводит слова г-жи Фоминых:

Потребители оказались не готовы потерять в качестве и объёме блюд.

Служба информации Malina.am

Заметили ошибку в тексте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии

Реклама
на Малине

Давайте мы вам перезвоним и расскажем, что и как!

Будьте с нами!
×
×
Наверх^^