Четверг, 23 ноября 2017

Екатеринбург: -1°

$ 59,01 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 23.11.2017 € 69,40 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 23.11.2017
Brent 53,03$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 66 134₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 8,25% По данным ЦБ РФ.

Четверг, 23 ноября 2017

Екатеринбург: -1°

$ 59,01 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 23.11.2017 € 69,40 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 23.11.2017
Brent 53,03$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 66 134₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 8,25% По данным ЦБ РФ.

Четверг, 23 ноября 2017

Екатеринбург: -1°

$ 59,01 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 23.11.2017 € 69,40 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 23.11.2017
Brent 53,03$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 66 134₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 8,25% По данным ЦБ РФ.

В Екатеринбурге откроется ресторан с блюдами северной кухни

×
27 августа 2015 в 12:02
В материале:

Левандовская Евгения

Директор ресторанной компании LeTeam, владелица «Пряностей» и Prana Bar Евгения Левандовская намерена открыть ресторан с блюдами кухни русского севера, сообщает JustMedia. Заведение будет располагаться на первом этаже ЖК «Антарес».

Евгения Левандовская:

Это будет ресторан с русской кухней. И небольшое предложение по северной кухне, а именно: строганина, оленина, муксун, закуски с щучьей икрой и так далее.

Заведение планирует сотрудничать с поставщиком из ЯНАО — компанией Yamal Product, отмечает JustMedia. Средний чек в заведении будет составлять около 1500 рублей, открытие планируется этой зимой. Название ресторана пока неизвестно.

В последнее время рестораторы Екатеринбурга проявляют особый интерес к традиционным кухням. Например, как сообщал ранее портал Malina.am, холдинг «Арт-ресторанс» планирует осенью открыть кафе с традиционной русской и уральской кухней. Шеф-поваром в нём будет Владимир Олькиницкий, идеолог движения «Бунтари уральской кухни» и экс-владелец авторского ресторана современной русской кухни «Полекафе».

Стремление к локализации — мировой тренд, говорил ресторатор и журналист Алексей Зимин в интервью Malina.am. Этот тренд начинает прослеживаться и в России, в том числе в Екатеринбурге.

Екатерина Тарханова
Служба информации Malina.am
Источник фото: Facebook Евгении Левандовской

Заметили ошибку в тексте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Будьте с нами!
×

Наш сайт собирает ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении). Это нужно для его работы. Если вы против этого, то вам нужно покинуть сайт.

Принять и закрыть
×
×
Наверх^^