Среда, 18 октября 2017

Екатеринбург: +5°

$ 57,27 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 18.10.2017 € 67,36 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 18.10.2017
Brent 53,03$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 66 134₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 8,50% По данным ЦБ РФ.

Среда, 18 октября 2017

Екатеринбург: +5°

$ 57,27 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 18.10.2017 € 67,36 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 18.10.2017
Brent 53,03$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 66 134₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 8,50% По данным ЦБ РФ.

Среда, 18 октября 2017

Екатеринбург: +5°

$ 57,27 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 18.10.2017 € 67,36 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 18.10.2017
Brent 53,03$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 66 134₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 8,50% По данным ЦБ РФ.

Cheese! На Урале появятся итальянские сыры

×
20 апреля 2015 в 12:11
В материале:

Урюпин Евгений, Restako

В регионе появятся запрещённые сыры — проект запускает местная консалтинговая группа Restako в партнёрстве с осетинами и итальянцами. Как сообщил JustMedia глава Restako Евгений Урюпин, компания будет называться Casa Formaggio и начнёт специализироваться на поставках сыров с Северного Кавказа:

Наши партнёры организовали в этом регионе совместное итальянское производство таких сыров, как буратта, моцарелла, рикотта, скаморца, качкавал. Особенность вкусовых качеств этих сыров заключается в качестве молока, которое удалось найти в Северной Осетии, а также в привлечении к разработке рецептур итальянских технологов с родины этого сыра — из Южной Италии. Наша компания будет обладать эксклюзивными правами на продажу этих сыров по всему уральскому региону с возможностью расширения географии продаж.

Известно, что в Екатеринбург первая партия поступит в мае. Стоимость продукции в рознице будет составлять от 800 до 2000 рублей за килограмм в зависимости от сорта. Все сыры будут поставляться в город самолётом раз или два в неделю на следующий день после производства. На настоящий момент, по словам г-на Урюпина, заинтересованность в этой продукции проявили многие рестораны уральского мегаполиса.

Добавим, что продажу европейских сортов сыров на Урале намерена наладить и ресторатор Елена Макушева — она сотрудничает с производительницей из Челябинской области Ириной Бакач, которая поставляет в Екатеринбург несколько десятков сортов сыров собственного производства. Также поставкой сыров на заказ занимается ЛПХ «Танюша», расположенное под Екатеринбургом. 

Ранее о планах заняться импортозамещением продовольственных товаров, попавших под эмбарго, заявили ряд предприятий региона. Так, компания «УГМК-Агро» намеревалась выпускать мягкие сыры, в частности, моцареллу. Производить итальянский сыр планировал и Новоуральский молокозавод.

Любопытно, что на прошлой неделе Евгений Урюпин объявил о старте ещё одного продовольственного проекта — запуске мясного производства в Большом Истоке в партнёрстве с немецким фермером. Выпускать мясопродукты и мясные полуфабрикаты планируется по немецким технологиям и на германском оборудовании, товары выйдут на рынок под брендом Dirk. Первую партию продукции уральцам обещают к концу апреля.

Руководитель службы информации Malina.am Екатерина Стихина

Заметили ошибку в тексте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии

Реклама
на Малине

Давайте мы вам перезвоним и расскажем, что и как!


Нажимая на кнопку ОТПРАВИТЬ, я даю согласие на обработку моих персональных данных

Будьте с нами!
×

Наш сайт собирает ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении). Это нужно для его работы. Если вы против этого, то вам нужно покинуть сайт.

Принять и закрыть
×
Наверх^^