Воскресенье, 11 декабря 2016

Екатеринбург: -6°

$ 63,30 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 11.12.2016 € 67,21 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 11.12.2016
Brent 54,33$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 101₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Воскресенье, 11 декабря 2016

Екатеринбург: -6°

$ 63,30 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 11.12.2016 € 67,21 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 11.12.2016
Brent 54,33$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 101₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Воскресенье, 11 декабря 2016

Екатеринбург: -6°

$ 63,30 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 11.12.2016 € 67,21 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 11.12.2016
Brent 54,33$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 101₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Hilton откроет в городе «нью-йоркский» ресторан с посикунчиками

×
16 апреля 2015 в 11:54

Летом в отеле DoubleTree by Hilton Ekaterinburg City Centre откроется ресторан MONK, который рассчитан как на посетителей гостиницы, так и на жителей города. Как сообщили Malina.am представители сети, сейчас в отеле завершаются строительные работы, ведётся внутренняя отделка помещений и подготовка к открытию.

Известно, что название ресторана возникло на стыке «нью-йоркского сюжета», музыкальной темы и бэкграунда места (локации ресторана). В Hilton пояснили: Монк — это фамилия американского джазового пианиста и композитора Телониуса Монка, родоначальника бибопа. В то же время, «monk» в переводе с английского — монах:

Таким образом сильная сторона названия — в множественности ассоциативных смыслов. Каждый может найти в нём что-то своё — кому-то будет ближе общее «нью-йоркское настроение», кто-то будет воспринимать его только через джазовый контекст, а кому-то понравится обыгрывание истории места, где расположены православный Храм во имя святителя Иннокентия и центральная православная библиотека.

Над интерьером и дизайном ресторана работал московский архитектор Андрей Савченко, который предложил решение для встреч по разным поводам. Так, каждый гость сможет выбрать «свой» стол: для романтических встреч — зона «трёх первых свиданий», для деловых переговоров — зона, отделенная от основного пространства, а для тех, кто любит побыть в одиночестве, — столик у окна. Стены заведения выдержаны в тёмных тонах, а стулья и столы — светлые. Также в ресторане предусмотрены витражные окна, выходящие на главную улицу города. 

Кухня нового заведения будет интернациональной, в меру экзотической. Шеф-повар Никита Плотников готовит фирменные блюда: сливочный суп с морепродуктами, телятину, приготовленную в трёх текстурах, подкопчённое филе чира с картофельно-трюфельным муссом и маринованной спаржей. Часть меню посвящена традиционной русской кухне: сельдь с молодым жареным картофелем и форшмаком, борщ с телячьими щечками, классический бефстроганов, уральские пирожки посикунчики. Средней чек ужина в MONK предполагается на уровне 1500 рублей (без алкоголя). 

Напомним, что сеть Hilton начала интересоваться Екатеринбургом в конце 2000-х годов. Сперва компания вела переговоры с совладельцем БЦ «Высоцкий» Андреем Гавриловским,  чтобы разместить отель в небоскрёбе, однако к согласию стороны не пришли. После в переговоры с Hilton вступил основатель корпорации «Маяк» Владимир Коньков — семиэтажный отель хотели построить неподалеку от Храма-на-Крови. Но эти планы реализовать вновь не удалось.

В 2013 году стало известно, что управляющая компания BS Hospitality Management строит в городе отель DoubleTree by Hilton. Известно, что в гостинице будет 141 номер (200 мест), а также фитнес- и бизнес-центры, конференц-залы, бар, прачечная. Ранее анонсировалось, что отель начнёт работу в III квартале 2014 года.

Руководитель службы информации Malina.am Екатерина Стихина

Заметили ошибку в тексте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии

Реклама
на Малине

Давайте мы вам перезвоним и расскажем, что и как!

Будьте с нами!
×
×
Наверх^^