Пятница, 9 декабря 2016

Екатеринбург: -24°

$ 63,39 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 09.12.2016 € 68,25 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 09.12.2016
Brent 53,98$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 101₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Пятница, 9 декабря 2016

Екатеринбург: -24°

$ 63,39 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 09.12.2016 € 68,25 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 09.12.2016
Brent 53,98$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 101₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Пятница, 9 декабря 2016

Екатеринбург: -24°

$ 63,39 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 09.12.2016 € 68,25 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 09.12.2016
Brent 53,98$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 101₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Московская сеть «детских» кафе ищет партнёра в Екатеринбурге

×
6 ноября 2015 в 13:16

Московская сеть семейных кафе «АндерСон» планирует открыть филиал в столице Урала. Как сообщает DK.RU, руководитель направления франчайзинга компании Светлана Князева презентовала в уральском мегаполисе франшизу. Потенциальному партнёру нужно будет вложить в открытие кафе 11,8 млн руб. (при площади в 300-350 кв. м) или 16,8 млн, если заведение займёт 600-800 квадратов. Расчётный срок окупаемости проекта — 14-16 месяцев (при малой площади) и 15-17 месяцев (при большей), уверяет франчайзер.

Франчайзи должен быть состоятельным, иметь опыт ведения собственного дела и разделять ценности компании. Светлана Князева пояснила:

У него должно быть отношение к бизнесу как к семейному, желание привести собственных детей или детей друзей в своё кафе, а также тёплое, честное отношение к гостю. Мы оцениваем ёмкость екатеринбургского рынка для «АндерСон» в количестве трёх-пяти разноформатных заведений.

«АндерСон» делает ставку на комфортное времяпрепровождение в заведениях с детьми — в кафе организованы детские банкетные залы для дней рождений, игровые комнаты, парковки для колясок, комнаты матери и ребёнка, специальное детское меню. Точно такого же заведения в Екатеринбурге сейчас нет, но рестораторы города уверены, что «АндерСон» будет непросто зайти на рынок.

По словам основателя ресторанных проектов «Ирландский дворик», «Конкиста», «Куршевель 1850» Ольги Зайченко, многие рестораны столицы Урала уже рассчитаны на семейные посещения. Гендиректор компании «Ресторан» («Труффальдино», «Хаш», «Вечера на хуторе» и др.) Олег Ананьев отмечает, что формат такого заведения не принесёт прибыли, поскольку «крупные суммы в таких кафе посетители не оставляют»:

Вообще сейчас не то время, чтобы начинать новые проекты. По крайней мере, формат стоит выбирать полегче.

Первое кафе «Андерсон» открылось в Москве в 2009 году. Сейчас сеть насчитывает больше десяти филиалов в столице и по одному в Зеленограде, Ярославле, Казани и Алматы. У компании есть собственная фабрика с кондитерским и производственным цехами. Кроме того, компания занимается организацией питания на праздниках и официальных мероприятиях, доставкой сэндвичей и выпечки на переговоры, организацией детских праздников, доставкой завтраков и хлеба.

Юлия Ахтамянова
Служба информации Malina.am
Фото: cafe-anderson.ru

Заметили ошибку в тексте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии

Реклама
на Малине

Давайте мы вам перезвоним и расскажем, что и как!

Будьте с нами!
×
×
Наверх^^