Воскресенье, 11 декабря 2016

Екатеринбург: -12°

$ 63,30 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 11.12.2016 € 67,21 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 11.12.2016
Brent 54,33$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 101₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Воскресенье, 11 декабря 2016

Екатеринбург: -12°

$ 63,30 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 11.12.2016 € 67,21 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 11.12.2016
Brent 54,33$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 101₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Воскресенье, 11 декабря 2016

Екатеринбург: -12°

$ 63,30 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 11.12.2016 € 67,21 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 11.12.2016
Brent 54,33$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 101₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.
Олькиницкий Владимир

Бренд-шеф компании «Арт-Ресторанс»

Олькиницкий Владимир

Бренд-шеф компании «Арт-Ресторанс».

Окончил кулинарный техникум в Екатеринбурге. Профессиональную карьеру повара начал в ресторане «Троекуровъ». Бывший шеф-повар Berry Bar и ресторана «Мезон». В 2013-2014 году занимался собственным проектом современной русской кухни «Полекафе». 

Владимир Олькиницкий — серебряный призёр в командных соревнованиях на чемпионате стран Южной Европы в Греции 2015 года, бронзовый призёр чемпионата мира в Люксембурге 2014 года, золотой призёр чемпионата России Chef a la Russe 2014 года. 

С осени 2014 года занимает пост бренд-шефа компании «Арт-Ресторанс».

Заметили ошибку в тексте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Олькиницкий Владимир в материалах malina.am
| 18 февраля в 18:47

Владимир Олькиницкий открыл в Екатеринбурге ресторан с замшелыми стенами

Кухня заведения — сезонная и локальная.
Разговор на Малине | 7 августа 2015 в 17:51

Владимир Олькиницкий, бренд-шеф: «Раньше мы покупали австралийскую говядину по 2500 рублей за килограмм, сейчас брянскую — по 1300»

Об особенностях уральской кухни, новой поваренной книге для профессионалов, причинах закрытия «Полекафе» и специальном проекте «Бунтари уральской кухни».
| 7 августа 2015 в 14:19

Ресторан с уральскими блюдами появится в центре Екатеринбурга

Холдинг «Арт-Ресторанс» намеревается открыть в центре Екатеринбурга очередное заведение. Ресторан будет специализироваться на традиционной русской кухне.

Реклама
на Малине

Давайте мы вам перезвоним и расскажем, что и как!

×
Наверх^^