Вторник, 17 января 2017

Екатеринбург: -17°

$ 59,61 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 17.01.2017 € 63,23 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 17.01.2017
Brent 55,55$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 080₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Вторник, 17 января 2017

Екатеринбург: -17°

$ 59,61 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 17.01.2017 € 63,23 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 17.01.2017
Brent 55,55$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 080₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Вторник, 17 января 2017

Екатеринбург: -17°

$ 59,61 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 17.01.2017 € 63,23 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 17.01.2017
Brent 55,55$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 68 080₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.
Олькиницкий Владимир

Бренд-шеф компании «Арт-Ресторанс»

Олькиницкий Владимир

Бренд-шеф компании «Арт-Ресторанс».

Окончил кулинарный техникум в Екатеринбурге. Профессиональную карьеру повара начал в ресторане «Троекуровъ». Бывший шеф-повар Berry Bar и ресторана «Мезон». В 2013-2014 году занимался собственным проектом современной русской кухни «Полекафе». 

Владимир Олькиницкий — серебряный призёр в командных соревнованиях на чемпионате стран Южной Европы в Греции 2015 года, бронзовый призёр чемпионата мира в Люксембурге 2014 года, золотой призёр чемпионата России Chef a la Russe 2014 года. 

С осени 2014 года занимает пост бренд-шефа компании «Арт-Ресторанс».

Заметили ошибку в тексте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Олькиницкий Владимир в материалах malina.am
​Владельцы новых ресторанов в Екатеринбурге подвели итоги года
| 21 декабря 2016 в 08:00

​Владельцы новых ресторанов в Екатеринбурге подвели итоги года

Планы на 2017 год у многих — грандиозные.
| 18 февраля 2016 в 18:47

Владимир Олькиницкий открыл в Екатеринбурге ресторан с замшелыми стенами

Кухня заведения — сезонная и локальная.
Разговор на Малине | 7 августа 2015 в 17:51

Владимир Олькиницкий, бренд-шеф: «Раньше мы покупали австралийскую говядину по 2500 рублей за килограмм, сейчас брянскую — по 1300»

Об особенностях уральской кухни, новой поваренной книге для профессионалов, причинах закрытия «Полекафе» и специальном проекте «Бунтари уральской кухни».
| 7 августа 2015 в 14:19

Ресторан с уральскими блюдами появится в центре Екатеринбурга

Холдинг «Арт-Ресторанс» намеревается открыть в центре Екатеринбурга очередное заведение. Ресторан будет специализироваться на традиционной русской кухне.

Реклама
на Малине

Давайте мы вам перезвоним и расскажем, что и как!

×
Наверх^^