Вторник, 21 февраля 2017

Екатеринбург: +0°

$ 58,10 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 21.02.2017 € 61,70 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 21.02.2017
Brent 56,18$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 67 816₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Вторник, 21 февраля 2017

Екатеринбург: +0°

$ 58,10 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 21.02.2017 € 61,70 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 21.02.2017
Brent 56,18$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 67 816₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.

Вторник, 21 февраля 2017

Екатеринбург: +0°

$ 58,10 Стоимость продажи доллара Официальный курс ЦБ РФ на 21.02.2017 € 61,70 Стоимость продажи евро Официальный курс ЦБ РФ на 21.02.2017
Brent 56,18$ Стоимость барреля нефти, в долларах. По данным Finam.ru Квартиры 67 816₽ Средняя стоимость одного квадратного метра на вторичном жилом рынке Екатеринбурга. Данные: Уральская палата недвижимости / upn.ru
Ключевая ставка: 10,00% По данным ЦБ РФ.
Олькиницкий Владимир

Бренд-шеф компании «Арт-Ресторанс»

Олькиницкий Владимир

Бренд-шеф компании «Арт-Ресторанс».

Окончил кулинарный техникум в Екатеринбурге. Профессиональную карьеру повара начал в ресторане «Троекуровъ». Бывший шеф-повар Berry Bar и ресторана «Мезон». В 2013-2014 году занимался собственным проектом современной русской кухни «Полекафе». 

Владимир Олькиницкий — серебряный призёр в командных соревнованиях на чемпионате стран Южной Европы в Греции 2015 года, бронзовый призёр чемпионата мира в Люксембурге 2014 года, золотой призёр чемпионата России Chef a la Russe 2014 года. 

С осени 2014 года занимает пост бренд-шефа компании «Арт-Ресторанс».

Заметили ошибку в тексте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Олькиницкий Владимир в материалах malina.am
Семь фирменных рецептов блинчиков от рестораторов Екатеринбурга
| Вчера в 10:00

Семь фирменных рецептов блинчиков от рестораторов Екатеринбурга

«Разница между пресным блином и нашим опарным чудом так же очевидна, как огромная смысловая пропасть, пролегающая между стандартной типовой двенадцатиэтажкой и Зимним дворцом».
Владимир Олькиницкий: «Я скромный, но хочу быть лучше всех»
Разговор на Малине | 7 февраля в 11:38

Владимир Олькиницкий: «Я скромный, но хочу быть лучше всех»

Как екатеринбургский шеф-повар пришёл к финалу европейской премии «Пальмовая ветвь»: о финансовом провале «Полекафе» и триумфе 26/28, об отношениях с собственником и желании открыть своё дело.
​Екатеринбургский ресторан вошёл в топ-12 премии «Пальмовая ветвь»
| 7 февраля в 09:44

​Екатеринбургский ресторан вошёл в топ-12 премии «Пальмовая ветвь»

Заведение представлено в номинации «Лучшая концепция».
​Екатеринбургский ресторан номинирован на европейскую премию «Пальмовая ветвь»
| 20 января в 15:57

​Екатеринбургский ресторан номинирован на европейскую премию «Пальмовая ветвь»

Заведение вошло в топ-50 оригинальных концепций 2016 года.
​Владельцы новых ресторанов в Екатеринбурге подвели итоги года
| 21 декабря 2016 в 08:00

​Владельцы новых ресторанов в Екатеринбурге подвели итоги года

Планы на 2017 год у многих — грандиозные.
Показать ещё

Реклама
на Малине

Давайте мы вам перезвоним и расскажем, что и как!

×
Наверх^^